细胞培养肉悬浮培养生产线应用案例

2025-12-23 13:10
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项目主体:国外某传统畜牧业公司细胞培养肉中试生产线
核心设备:2条100L-1000L悬浮培养生物反应器生产线,含配套精准补料系统、高效收获系统及自动化控制系统。
应用工艺:采用无血清悬浮培养工艺,以动物肌肉干细胞为种子,经逐级放大培养。通过配套补料系统实现葡萄糖、氨基酸等营养物质的PID精准补给,维持培养体系pH 6.8-7.2、溶氧40%-60%的稳定环境。培养后期通过收获系统完成细胞与培养基的高效分离,收获细胞存活率达95%以上。
项目成效:两条生产线并行运行,单批次可收获肌细胞量超1.2×10⁹个,年产细胞培养肉基料超2吨。相比传统养殖,生产周期缩短80%,无激素、药物残留,配套设备实现全程无菌操作,为工业化量产奠定核心装备基础。

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